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发布时间:2022-04-30 12:47:36
蛋羹的做法大全【醪糟红糖燕麦发糕】的做法由邮编生活网小编为您整理提供:
1、将红糖放入碗中,用少许开水将其融化,晾凉备用;
2、钢盆儿中放入醪糟,加入鸡蛋搅打均匀,再将红糖水倒入,搅打均匀;
3、将干酵母、奶粉和一点点盐加入,搅打均匀后加入混合好的小麦粉和燕麦粉、花生仁、葡萄干和枸杞搅打均匀;
4、再加入食用油搅打均匀,视面糊的干稀决定是否需要加水,盖盖发酵至原来的3倍大;
5、将发酵好的面糊倒入容器中,抹平,摆入切好的的蜜枣,再撒上芝麻,再次发酵15分钟左右;
6、蒸锅内放好水,放入容器,盖上锅盖,开中大火烧至蒸锅内的水开,再蒸20~30分钟关火,过一会再揭开锅盖,取出容器,倒出发糕,切块食用;
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蛋羹的做法大全【醪糟红糖燕麦发糕】简单,味道可口哦!
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