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发布时间:2022-04-30 12:46:56
黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,再加入打散的鸡蛋及牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
加入糖粉和奶粉,搅拌均匀,再将低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。
把面团放在案板上,用擀面杖四川癫痫病到哪里治好擀平,成厚度为0.3厘米的面皮,用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干,间隔排入烤盘中;
烤箱预热180度,将饼干入烤箱中层,烤10分钟即可。
原料介绍 低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面 ...
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