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豌豆炒鱼丁|豌豆炒鱼丁的做法

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-07-20

1. 选择青鱼脊肉食用;
2. 将鱼肉切成1厘米见方的小丁创伤后癫痫医得好吗,放入碗中,加精盐1.5克、料酒5克、湿淀粉10克,抓匀待用;
3. 豌豆用沸水煮熟,置冷水漂浸片刻捞起;
4. 草菇、葱白癫痫都有哪些种类、火腿、姜均切成粒状待用;
5. 炒锅置旺火上烧热,加入猪油,烧至四成热时,放进鱼丁过油片刻至熟,倒进漏勺中沥去油;
6. 治疗癫痫的比较好医院锅内留油10克上火,放葱粒、姜粒、生草菇、火腿、豌豆稍煸数下;
7. 锅内加入肉汤、加精盐、味精、料酒,倒入鱼丁,用湿淀粉勾芡,颠南阳市第二人民医院癫痫科好不好翻几下;
8. 锅中撒下火腿,起锅装盘即成。

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