豆苗炒虾片|豆苗炒虾片的做法

(2)用25克湿淀粉和鸡蛋清调成糊.另甘肃专治癫痫医院用盐3克,味精3克,料酒10克把虾片拌匀,吃味,并浆上蛋糊。

(3)再用所余的料酒,味精,盐,湿淀粉和汤50克对成汁备用.将灼勺烧热后注油,将虾片下进热油勺中滑熟后捞出。