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发布时间:2022-04-30 12:46:55 来源:牛肉菜谱大全
菠菜用热水焯掉草酸;
捞出沥水,切小段;
鸡蛋打入碗中加入合味道的盐,用筷子打散备用;
炒锅下油,倒下切好的菠菜,均匀的撒入少许的盐,小火翻至少量水蒸发;
向锅中,倒下鸡蛋液;
盖上锅盖,小火焖至表面蛋液凝结;
打开盖子,翻面小煎一会至别外一也凝结全熟后,即可装出锅。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
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