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灌麻辣香肠的做法_灌麻辣香肠怎么做_菜谱大全-邮编生活网

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-07-19

1、干辣椒小火炒变色,放凉,用搅拌机磨成辣椒粉。

2、花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉。

3、姜粉,姜晒干磨成粉。

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4、盐渍肠衣

5、洗去盐,用水泡十分钟。

6、灌肠工具一个

7、肥瘦比例为2:8的猪肉十斤,切成有点厚度的片。

癫痫病突发怎么治疗 8、各种调料全部拌入,拌均匀,腌几个小时。

9、灌肠工具套上肠衣,肠衣全部套在工具上,留一小段,口部扎紧,开始塞猪肉进去灌。

10、肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破,无数个眼,不用担心扎破什么方法可以治癫痫、,不扎才会破。

11、一根肠灌好,灌的紧实一点,两端封口后,再用棉线分成一段一段的香肠,我第一次做比较笨,灌一段扎一段,后来看见别人都是灌完了之后再分段,果真肉更紧实,两端也圆滑了不少。

12、灌好的香肠挂在日晒癫痫病的专业医院通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。

鲜辣可口,咸香下饭

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