【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐的做法

磨叽几句：

菠菜营养丰富，含有较多的蛋白质，还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸等。菠菜具有一定的补血作用，菠菜中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能。

菠菜也有缺点，由于它含草酸较多，吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物，还容易产生肾结石。。使用的厨具：炒锅所属分类：儿童热菜川菜夏季食谱
 

1.馅提前用葱姜、生抽、料酒、白胡椒粉搅打上劲。电火锅里水烧开，我这里有些火锅汤底也利用起来了。下肉丸
 

2.待肉丸全部浮起来了，下干面条。我买的是拉面那种比较粗的圆棍状的面条，也可以用细的挂面那里能治好癫痫病。
 

3.煮5分钟后，放入切块的豆腐煮两分钟。煮面的过程中可以把青菜洗净。
 

4.放入老汤味浓汤宝

5.最后下青菜煮两分钟，加盐和香油调味增香。茶叶蛋切开放到碗中即可。
这样一碗热乎乎的拉面就做好了，植物蛋白、动物蛋白、维生素都有了，营养全面！
 

1. 注意浓汤宝这类调味料不要过早下入锅中，久煮会破坏成分。像鸡精、味精都是要最后下的。
2. 食材可以根据自己喜爱随意搭配，要注意营养均衡。
 

#家乐火锅节#豆腐肉丸面（火锅版）