营养蛋炒饭的做法

1.准备好面条

2.汤锅内加入适量清水，加入油盐

3.水烧开后，加入面条，边煮边搅拌，煮至熟透

4.面条捞起过冷河，沥干水分，准备好其他材料

5.切丁，用清水浸泡，以免变黑

6.香菜切碎

7.起油锅，打入，慢火煎

8.煎北京哪里有癫痫医院至煮，切丝

9.盛出待用

10.另起油锅

11.放入爆炒，加入盐，煮至软

12.盛出

13.起油锅

14.放入面条

15.加入盐炒匀

16.加入茄子和蛋

17.加入生抽炒匀

18.加入香菜

19.炒匀便可

20.盛出

1、面条煮好后最好过冷河
2、茄子切开后用清水浸泡，以免发黑

茄子

 

1.配菜准备切好，包心菜切碎，肠切片，红辣椒切小片

2.水开先煮挂面，加半勺盐

3.煮好后盛出后加几滴香油，防止粘一块

4.俩鸡蛋热油下锅，快速打圈似的划，油稍微比炒菜多一点，因为后面还有好多食材

5.先下红辣椒翻炒吧，因为里面数辣椒难熟点

6.翻炒会，再假如包心菜炒，炒的差不多熟了加入火腿肠翻炒，加盐，挂面在盐水里已经煮咸了

7.好了，加进来，一手拿铲子一手拿筷子，用筷子夹起面散下来，再用铲子翻几下，重复动作

8.加点酱油调色

翻炒的时候，尤其是加入酱油后，一定要翻炒均匀，盐可以在炒的时候加好，因为面已经咸了的。

缤纷炒面