海苔金针菇煎蛋的做法

1、切小段，切丝备用

2、丝用些许香油先煸炒，炒出香​气后，再下金针菇炒一下即可

3、用一个大碗将蛋打散后，将炒过的香菇与金针菇加入蛋中

4、再将海​苔揑碎加入拌匀，加少许盐巴（或换成酱油也可以）

5、起油锅，将碗中材料倒入锅中，用小火，盖上锅盖约3分钟河南军海医院治疗羊癫疯好吗​，即可翻面，熟了就可起锅。

1. 第一步，将蛋磕入碗中充分打好。第二步，在锅中倒入水，开火，煮至沸腾。第三步，将鸡蛋倒入水中，关上火，盖上盖子，等30秒。（因为这样可以让鸡蛋更加的嫩。）30秒钟后，开火将鸡蛋煮熟后，加入紫菜，可以加入葱花等调味，最后加上盐，一碗新鲜出炉的紫菜鸡蛋汤就做好了。。

鸡蛋下了之后关上火，盖上盖子等30秒再开火能让鸡蛋更嫩。。