香菇猪肉堡的做法

1. 准备好材料。

2. 生姜切末，和花椒一起放入小碗中，加入开水，泡成花椒水放凉备用。

3. 洗净擦去水份，横切成上下两半。

4. 肉末中加入料酒，盐和古龙天成酱油拌匀调味。

5. 分次加入花椒水，每次加入后都要顺着一个方向把肉末搅打上劲以便吸收花椒水。将肉末整形成3个同样大小的肉饼武汉癫痫病到哪里治好。

6. 锅烧热放入橄榄油，放入香菇和肉饼中火煎三分钟。

7. 在香菇上撒少许盐，全部翻面继续煎。这时可以盖上盖子焖煎一会儿。当肉饼两面金黄，香菇软香，就可以出锅了。

8. 组合顺序为：香菇的底－生菜－－芝士－肉饼。挤上番茄酱和沙拉酱。

9. 最后盖上香菇，插上牙签即可。