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箩卜鲫鱼汤的做法

例外可能有人会问为什么这个汤不白,那是因为我加了点麻油,我们家那口子最好这个了。所属分类:汤类
 

 

1. 鲫鱼洗干净背上划2刀,抹点盐,锅内下油7分热放鱼,放约4-5片姜,煎至鱼2面金黄关火,(因为临时想起跟大家分享这汤,这步没拍到⊙_⊙)

2. 另起一个沙锅,放水烧开后,把煎好的鲫鱼放进去

3. 红萝卜切滚刀放进去

4. 一块瘦肉切片放进去,不管什么位置的瘦肉,因为我是买一大块梅头肉,然后切了点瘦肉来用**(^ω^)

5. 然后加入5片姜2汤匙料酒,开了放最小火煲1小时左右

6. 好了,最后放点盐调味,,

7. 喝吧

一般鲫鱼煲汤我都不吃鱼,因为刺太多,所以加点其它想吃的进去,如果亲们还有其它想法也说说看*^_^*

 

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