锅包肉

1. 瘦肉切小粒，北极贝解冻后切条，姜切小条，香菜切碎。

2. 锅里放小半杯米(一人份，可视具体情况酌量增加)，加入瘦肉，姜，水。

3. 开火煮约1小时，过程间歇捞一下浮沫。(煮的时间可根据个人口味灵活变通，我个人喜欢米煮得很烂，如喜欢米成粒的，可适当缩短时间)

4. 粥煮好后，加入北极贝，煮3分钟。关火。

5. 盛好后，撒上香菜碎即可。

1.瘦肉我买的是上肉，这个部位的肉口感比较好，没有净瘦肉那么柴。2.北极贝一定等粥好才放，略煮即可关火，切记不可煮久，否则肉会变紧咬不动癫痫病的#!好治疗方法哦；3.香菜纯粹个人喜好，可不放。

1. 瘦肉用料酒泡5分钟，用锅煮4成熟，皮蛋瘦肉切丁

2. 米半碗，洗净放冰箱冷冻个把小时

3. 大火煮直到米烂，然后换小火放肉丁，最后放皮蛋，熬到最后熄火放葱、姜、香菜（注意要切成沫）

4. 用勺子搅匀

5. 完成:-)