您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 12:47:40
大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜)各适量材料:豆腐g;胡萝卜g;鱼丸g;香菜g;油菜g;粉丝g
油菜
清炒油菜
把油菜洗干净, 油七分热放入蒜末红辣椒丁,然后放入油菜翻锅炒放盐味精,出锅是放点香油
面条200克,猪肉馅100克,榨菜末100克,小油菜10克。色拉油、料酒、高汤、酱油、白糖、盐、味精、姜末、葱花、水淀粉各适量。放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。
这类蔬菜中所含有的钙质并不像高钙蔬菜那样丰富,但其含量也不少,每一百克富钙蔬菜中就含有大约为100~200毫克的钙质。比如如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜薹、小茴香、甘蓝、芫荽(香菜)等,都属于富钙蔬菜。油菜作为点缀放在盘子四周。
绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大、胡萝卜、菜花、甘蓝等。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小的钙含量均超过同样重量的。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。