大蒜炒年糕

因此，生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;应隔日少食，片，放上至少分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应，释放出一种能抗癌的化合物;昆明癫痫病专业医院放上分钟再烹饪，就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。