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发布时间:2022-04-30 12:29:30
怎么做水饺好吃?学做鲅鱼水饺需要哪些食材?家常美食网lucky9653老师为您提供鲅鱼水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲅鱼水饺。
工艺:煮,难度:初中水平,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:60分钟,烹饪时间:<10分钟
主料:鲅鱼1条约3斤,馅1斤,6两,鲜3朵
辅料:酱油2汤匙,精盐1汤匙,料酒2汤匙,花椒水5汤匙
1.花椒加开水泡出香味,香菇切碎末
南京治癫痫哪个医院好2.鲅鱼切开,用勺子一点点的刮出鱼肉,剔除鱼刺哦
3.鱼肉刮出来以后用刀再剁一顿,以防鱼刺隐藏在里面
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4.剁好的鱼肉加入1.5倍的猪肉馅朝一个方向搅上劲,边搅拌边加入泡好的花椒水
5.韭菜剁碎拌入肉馅中,加入酱油,盐和料酒搅拌均匀,静止一会儿就可以开包啦。要是肉馅瘦的多,加点油更好吃哦
6.馅儿做好啦,准备包啦
鲜香味美,吃过停不下来呀