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  怎么做水饺好吃?学做鲅鱼水饺需要哪些食材?家常美食网lucky9653老师为您提供鲅鱼水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲅鱼水饺。

  工艺:煮,难度:初中水平,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:60分钟,烹饪时间:<10分钟

  主料:鲅鱼1条约3斤,馅1斤,6两,鲜3朵

  辅料:酱油2汤匙,精盐1汤匙,料酒2汤匙,花椒水5汤匙

  1.花椒加开水泡出香味,香菇切碎末

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  2.鲅鱼切开,用勺子一点点的刮出鱼肉,剔除鱼刺哦

  3.鱼肉刮出来以后用刀再剁一顿,以防鱼刺隐藏在里面

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  4.剁好的鱼肉加入1.5倍的猪肉馅朝一个方向搅上劲,边搅拌边加入泡好的花椒水

  5.韭菜剁碎拌入肉馅中,加入酱油,盐和料酒搅拌均匀,静止一会儿就可以开包啦。要是肉馅瘦的多,加点油更好吃哦

  6.馅儿做好啦,准备包啦

  鲜香味美,吃过停不下来呀

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