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正宗烂肉豌豆的做法_怎么做正宗烂肉豌豆_如何做正宗烂肉豌豆

材料:鲜虾(或者虾仁),生菜(长生菜、团切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。

2.将清理好的虾切成小丁,放碗中,加淀粉,盐腌约20分钟,还可以加入一个蛋清。

3.锅置火上,倒入适量油烧热,癫痫怎样治疗先下入油条丁略滚,然后取出,主要是为了使它更加酥脆,如果觉得不喜欢可以省去这步。

4.锅内留底油,烧热后加入葱花姜末,炒香后放入荸荠,虾仁丁,加料酒,盐炒熟,然后就可以关火了,最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。

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