凉拌紫甘蓝的做法_怎么做凉拌紫甘蓝_如何做凉拌紫甘蓝

怎么做凉拌紫甘蓝好吃？需要哪些食材？家常美食网「开心宝宝_Yh1Z」老师提供凉拌紫甘蓝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌紫甘蓝。

分类：凉菜，，老人，午餐，晚餐

使用的厨具：汤锅

口味：酸辣，工艺：拌，耗时：廿分钟，难度：简单

主料：紫甘蓝适量，青辣椒适量，蒜苔适量

辅料：香油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，佐料适量

一、紫甘蓝洗净，切丝蒜苔切小段，不要太长。青辣椒切丝备用！

二、将紫甘蓝丝放入容器，撒上盐，腌制10分钟入味。也可直接开水抄一下，捞出，过凉水备用！

三、开始调汁，醋，生抽，香油北京癫痫到哪家医院好佐料扮成汁，加入姜汁，最后倒入腌制好的紫甘蓝里，搅拌即可！

我的方法较简单，中间姜汁部分没有细说！姜和少许辣椒一起砸碎，调成姜汁就可以了！