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发布时间:2022-04-30 11:53:02
怎么做蝶豆花炒饭好吃?学做蝶豆花炒饭需要哪些食材?家常美食网紫煜_zy老师为您提供蝶豆花炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蝶豆花炒饭。
主料:米饭1碗,肠2根,1个,粒1把,1把
辅料:蝶豆花粉1.5g左右,盐1小勺,葱1小段
1. 蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右,也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油米饭颜色会更漂亮
2. 蒸好的蓝色米饭
3. 火腿切丁
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4. 豌豆、玉米粒用开水焯烫一下捞出控干水。
5. 鸡蛋加少量的水搅匀,炒锅放少量油把鸡蛋炒散捞出备用。加水可以很容易把鸡蛋炒成小粒状。
6. 材料合集
7. 锅内放油放入葱花爆香,我是炒香后把葱捞出来了,因为我家孩子不喜欢葱,要保留葱的把葱切小一点。
8. 放入火腿煸炒几下
9. 加入鸡蛋、米饭和少许盐。用勺子背轻拍米饭,把米饭炒散,再加入豌豆、玉米癫痫病石家庄哪家医院好粒,加入少许盐。按自己口味也可以加入少于孜然粉。翻炒均匀就可以出锅了。
10. 炒好的米饭放到一个碗内,或者杯子内压实。
11.倒扣到盘子里。