猪冻皮的做法_怎么做猪冻皮_如何做猪冻皮

怎么做猪冻皮好吃？学做猪冻皮需要哪些食材？家常美食网厨男生活老师教你轻松做出好吃好看的猪冻皮。

本食谱来自【厨男生活】老师分享的猪冻皮的做法。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者。

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主料：500~800g，生姜6片，蒜2，桂皮适量，花椒适量，生抽，大葱半断，盐适量，适量，适量，葱花适量

1. 猪皮洗净，加冷水，水尽量多点。加大葱，生姜！八角，桂皮！根据猪皮数量添加！作料多了有时候夺味了。。煮到能用筷子插得进去贵阳最好的癫痫医院，捞出来。洗干净，肥肉要全部刮干净。。我没来得急拍照。。

2. 切丁，煮冷水。。水涨，加适量盐，适量料酒（也可以用白酒代替根据自己口味）！适量生抽（根据自己喜欢的品牌酱油）。。煮到有沾稠性！水可以多加。

3. 水刚好莫过猪北京治癫痫的正规医院皮，倒入保鲜盒里！放冰箱冷藏室里，（不要放到保鲜室里。）

4. 切块。

5. 根据自己调作料，我用了花生，芝麻，大蒜，花椒！（大蒜和花椒热锅小火里炒香过滤油，倒入辣子里）。。喜欢醋的，根据自己口味添加。。

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6. 味道不错。。

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