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发布时间:2022-04-30 11:53:34
卷的做法简单是里的常见菜,不一定要看红烧鱼卷视频才能学会,但怎么做红烧鱼卷最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道红烧鱼卷吧
菜系及功效:清真菜
口味:咸鲜味 &nb南昌哪里能治疗癫痫病sp; 工艺:红烧
红烧鱼卷的制作材料:
主料:鲻鱼150克
辅料:(鲜)30克,15克,冬笋30克
调料:植物油75克,酱油25克,醋15克,料酒15克,淀粉()20克,味精2克,大葱5克,香油2克,白砂糖5克,姜5克
红烧鱼卷的特色:色金黄,鲜咸口,鱼卷香嫩。
教您红烧鱼卷怎么做,如何做红烧鱼卷才好吃
1. 将每50克鱼肉平行片成片;
2. 将每片一头抹上淀粉糊;
3. 另一头放三丝,从放三丝这头卷成卷;
4. 炒勺上火放油,烧至七成热时,放入鱼卷炸至呈金黄色捞出,沥油;
5. 勺内留底油,葱姜末炝勺,放调料、鱼卷,添汤,上微火焖十分钟;
6. 水淀粉勾芡,淋麻油出勺即成。
红烧鱼卷的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约250克。