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沙茶炒猪肝的做法_怎么做沙茶炒猪肝_如何做沙茶炒猪肝

本食谱来自凌��├鲜Ψ窒淼纳巢璩�的做法,所属分类:、午餐、朋友聚餐、明目,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

主料:沙茶酱45克,猪肝280克

辅料:红辣椒25克,100克,姜8克,90克,淀粉5克

1. 猪肝洗净泡水2小时,沥干水后下玉米淀粉抓匀备用。

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2. 姜洗净切成细丝备用。红辣椒洗净对半切开,去籽后改刀切丝备用。洋葱洗净,切成洋葱丝备用。青椒洗净,切成青椒丝备用。

3. 锅中倒入适量油,下洋葱和姜丝爆香。热锅倒入猪肝快速滑炒。

4. 加入青、红椒丝翻炒均匀。

5. 紧接着倒入沙茶酱迅速滑炒开来。

6. 加入适量盐调味后立刻出锅。

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