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怎么做葱姜炒好吃？学做葱姜炒龙虾需要哪些食材？家常美食网厨神MA老师教你轻松做出好吃好看的葱姜炒龙虾。

本食谱来自【厨神MA】老师分享的葱姜炒龙虾的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 虾，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾癫痫病治疗好方法有虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

过年了家家都有年货 海鲜自然也少不了 今天就给大家分享一道葱姜炒龙虾的做法

主料：活龙虾一只，香葱（细的）两根，姜一块，料酒两大勺，盐两小勺，芡粉20克，高汤半碗，淀粉（或淀粉）50克，元葱一片

1. 把龙虾腿沿关节处都切下 头身分离 尾部按关节切成一段一段的 裹上淀粉放一勺盐 备用

2. 起锅放油 油量要填满锅的最底层 稍稍多一点 将裹好淀粉的龙虾炸至金黄 腿都炸酥脆捞起淋干油

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3. 将多余的油倒出留正常炒菜的油量 将姜切厚片放入 然后葱白 元葱末 加入炸过的龙虾翻炒

4. 将水淀粉用半碗水调匀 加一勺盐和少量鸡精 倒入锅中让芡汁均匀裹在龙虾上 放入葱绿 即可关火出锅 龙虾腿都是酥脆可以吃的哦

个人感觉不用放红辣椒 葱和淀粉盐都香味就很独特了 喜欢辣口的可以尝试放一点干红辣椒段

大家在烹饪葱姜炒龙虾的时候，有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。