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鲜莲子玉米蛋花羹的做法_怎么做鲜莲子玉米蛋花羹_如何做鲜莲子玉米蛋花羹

鲜蛋花羹的做法简单是莲子做法大全的常见菜,不一定要看鲜莲子玉米蛋花羹视频才能学会,但怎么做鲜莲子玉米蛋花羹最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜莲子玉米蛋花羹吧。

原料:鲜莲子,鲜玉米,,水淀粉,无核小枣,白糖

1、鲜莲子必去外壳及表面的薄皮洗净备用。
2、鲜玉米洗净,用刀将玉米粒切下,剁碎。
3、锅内加清水,放入玉米碎、鲜莲子煮开10分钟。
4、用水淀粉勾芡,鸡蛋打入碗中打散,鸡蛋打入锅中开锅后调入白糖即可关火。
5、最后,无核小枣切片撒入做好的汤羹内即可食用。

在煮羹的过程中,会有玉米皮漂上来,可用勺子撇去不要。玉米皮含有大量的粗纤维,有促进胃肠蠕动的功能,也可以不去。

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