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发布时间：2022-04-30 11:59:58
抹茶粉不是侵泡的茶哦，它是可以加进食物，糕点中制作，比如让我们经常看到有抹茶冰激凌，抹茶蛋糕，抹茶布丁，抹茶饼干等等，抹茶粉不同绿茶粉，制作的蛋糕呈暗黄色，而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮的绿色，因此不要买错哦
抹茶蜜语用料工具
主料：鸡蛋(2个)低筋面粉(30g)细砂糖(36g)色拉油(16g)牛奶(16g)抹茶粉(5g)辅料打发好的淡奶油(适量)彩珠(适量)
厨具： 电烤箱分类烘焙武汉癫痫医院哪里好>其它烘焙廿分钟普通难度
抹茶蜜语的做法:
1.准备好材料
2.蛋白、蛋黄分开，蛋黄里加入牛奶、色拉油以及16克糖，用蛋抽打散
3.然后加入抹茶粉、低筋面粉、搅拌均匀成顺滑状态
4.蛋白分次加入细砂糖打发至湿性发泡，提起打蛋头呈现小山角
5.取三分之一蛋白面糊放入抹茶面湖中拌匀抹
6.抹茶面湖全部倒入剩余的蛋白中拌匀
7.面糊倒入铺有油纸的烤盘上，抹平，轻震去除气泡
8.烤箱提前预热，中层，上下火180度烤15分钟
9.成品图
10.成品图欣赏