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发布时间：2022-04-30 11:53:58
来源： 编辑：全日美食 主编
1.干用清水浸泡至软，大约3小时左右
2.浸泡好的干支骨洗净切丝，指天椒斜切块，姜片切丝
3.锅烧热，加多量油，放入姜丝，指天椒煸出香味。
4.放入切好的加入料酒，生抽，快速翻炒30秒起锅待用。
5.折成2厘米小段洗净，锅中放入清水烧开，加入焯变色
6.小碗加调料：盐，蚝油，生粉，适量清水调好
7.锅烧热放入调好的调料煮出香味勾莰
8.放入焯好的炒均匀，出锅和炒好的摆盘即可
干在炒之前要用清水浸泡至发软。这道菜也可以用新鲜的来做。
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