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营养饮食 一岁内宝宝勿吃油盐酱醋生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-06-06

导读:如今正值“苦夏”,妈妈们担心食物味道太清淡,孩子会没胃口,于是在宝宝的辅食中加上一些盐、醋或等来调味,殊不知,对于一岁内的宝宝来说,调味品应该尽量避免,各类调味品的添加时间和添加量有大讲究。

辅食质地重于味道

有些妈妈认为,在辅食中添加一些调味料,宝宝会更加乐意进食。对此,清华大学第一附属医院预防保健科主任刘兆秋表示,婴幼儿开始添加辅食,家长更应重视的是食物浓度和质地的分阶段变化,而不是重视味道的区别。

刘兆秋指出,一般来说,婴幼儿辅食添加都是从糊状食物慢慢发展原发性癫痫病治疗方法有哪些为手工制作的细碎食物,随着年龄的增加,孩子的食物添加由稀到稠,质地从糊状到颗粒再到完整的食物。对于一岁以内的宝宝来说,预防过敏、食物易消化才是最重要的。

过早加损伤味觉

“不加任何调料,大人都不爱吃,怎么能让孩子爱吃呢?”不少妈妈会有这样的疑问,特别是在孩子食欲不佳时,总会用调味品给孩子食物调味。

对此,刘兆秋表示,宝宝有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择。如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程。

刘兆秋特别强调癫痫治疗医院哪家好,一岁以内的宝宝辅食不要添加食盐。宝宝对盐的需求量是很小的,天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐,高盐饮食会影响儿童体内对微量元素的吸收,导致宝宝缺乏微量元素。而且宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

她建议,一岁以内宝宝不用额外加盐,对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。3~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。

除了盐以外,不少家长会在孩子的食物中额外添加糖,刘兆秋指出,在辅食中添加过多的糖,一方面会导致宝宝养成爱吃甜想要很好的治疗癫痫病大概需要多少费用呢?食的坏习惯,同时,糖会给宝宝提供过多的热量,导致宝宝对别的食物摄取量相应减少,胃口也变差,其次,吃糖还容易形成龋齿。

至于醋,有的家长会在食物中滴一些调味,刘兆秋表示,一岁内宝宝最好也别吃醋,以免引起胃酸过多。而酱油也含盐,最好别用。

葱姜蒜容易刺激肠胃

在给宝宝做食物时,有些家长还喜欢加一些成人做菜时常用的葱姜蒜等来调味。

刘兆秋表示,作为天然食物,葱姜蒜的营养价值本无可厚非,不过内江癫痫病治疗医院由于这些食物的刺激性较强,在使用的时候还是要谨慎,以免刺激到孩子原本娇嫩的肠胃。

事实上,想要给孩子的食物“调味”,未必一定要加人工调料,用一些天然的食物做出合理的搭配,也可以做出美味的食物。如在给孩子做蛋羹时,可以放一些切碎的,这样一来,蛋羹的味道更加鲜美。

美食天下菜谱提醒:在煮粥时,白粥中可放进一些瘦肉、青菜、、红枣或是红薯等,不仅味道更好,而且孩子摄入的营养也更加全面均衡。

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