草莓乳酪抹茶蛋糕的做法_草莓乳酪抹茶蛋糕怎么做

　　蛋糕，绝对是女生们都喜欢吃的食物，推荐草莓乳酪抹茶蛋糕，草莓香甜可口，颜色好看，很能勾起人们的食欲，乳酪吃起来软糯轻盈，不甜不腻，清淡的味道最美味，在和抹茶搭配在一起，绝对是人间美味。

　　材料：

　　<兰州癫痫医院哪最好span style="color: rgb(255, 0, 0);">水晶果冻材料：清水50ml、细砂糖10克、吉利丁片1.5克、橙酒1勺

　　牛奶抹茶奶冻材料：牛奶50ml、淡奶油50ml、细砂糖10克、吉利丁片3克、草莓适量或者牛奶100ml、淡奶油100ml、细砂糖25克、抹茶粉3克、吉利丁片5克、草莓适量

　　抹茶蛋糕材料：蛋黄2个、细砂糖8克、色拉油20ml、清水30ml、抹茶粉5克、(抹茶粉和清水混合均匀)低粉40克、蛋白2个、细砂糖25克、盐/柠檬汁各少许

　　草莓乳酪慕斯材料：草莓果泥300克、奶油奶酪200克、细砂糖100克、淡奶油250ml、吉利丁片18克、玫瑰糖浆1大勺

　　做法：

　　1 制作水晶果冻。糖、清水混合煮沸，加入泡软并沥干水分的吉利丁片混合融解，稍降温后加入橙酒混合均匀，冷藏凝固后使用。

　　2 制作奶冻。牛奶、淡奶油、糖混合煮沸加入泡软并沥干水分的吉利丁片混合融解，放一旁备用。

　　3 同样的方法制作抹茶奶冻。