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  黄瓜丝饼其实就是简单的烙饼,但用了思在上面,黄瓜丝和鲜虾肉的加入就让这个烙饼简约但又不简单了。好看又好吃,棒极了。

黄瓜丝饼

  材料:黄瓜、鲜虾、面粉,淀粉、、精盐、植物油、香油、生姜、小葱

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  把切好的黄瓜条用精盐腌渍10分钟。鲜虾去壳去虾线,把虾肉用刀斩碎。

  虾肉里调入葱姜汁拌匀,去腥。  

  取干净大碗,磕入两枚鸡蛋。把鸡蛋用力打匀成鸡蛋液。

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