红烧茄子的美味做法茄子怎么做好吃

发布时间：2022-04-30 11:52:57 来源:牛肉菜谱大全

今天采用鹿肉制作成了丸子搭配清汤制作，吃起来味道特别的不错，很美味，很爽口，而且营养特别的充分哦。

做法：
1. 把木耳斯小朵、葱、姜改刀切片；汤锅内烧清水，把油菜过水烫一下捞出待用；

2. 将鹿肉、肥猪肉切丁打成泥；加料酒、盐、老抽、淀粉抓匀做成丸子；

3.汤锅内倒入鸡汤；放葱、姜片；待汤开锅后放团好的丸子，加入木耳；

4.汤再次开锅，去除浮沫，转小火，加少许盐调味；

5.待丸子完全浮上来，加烫好的油菜即可出锅。