您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 11:53:21
原料:荠菜 春笋 南极金茸片
调料:食用油 盐 生粉
福州治癫痫那家好trong>做法:
1.把金茸片用水浸泡3个小时以上;
2.荠菜焯水后过凉水,挤出水分,切碎;
3.剥去春笋外壳后切薄片;
4.热锅冷油加入荠菜和春笋小火翻炒几下;
5.加开水没过食材;
6.加入浸泡好的金茸片;
7.加盐调味;
8.武汉#!权威癫痫医院煮开后用生粉兑水勾薄芡即可出锅。
小贴士:
1.做这道蔬菜汤时用生粉勾芡,使汤变得稠浓,不但可使汤美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用;
2.因为放的春笋不多,所以不焯水也是没有关系的。