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发布时间:2022-04-30 11:32:21
主料:
核桃(50克)、黄油(80克)、糖粉(35克)、蛋黄(1个)
辅料:
低粉(120克)、泡打粉(1/4t)、蛋白(15克)、装饰用核桃(若干)
儿童癫痫病可以治疗好?>做法步骤:
1、核桃150度烘烤10分钟左右,用料理机打碎备用。黄油软化,稍微打顺滑。
2、加入35g糖粉。
3、用打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄。
4、用打蛋器将蛋黄和黄油搅拌均匀。
5、筛入粉类。
6、用刮刀拌合。
7、加入打碎的核桃,揉成面团,用保鲜膜裹上放入冰箱冷藏30分钟左右。
8、取15g左右面团揉圆排入烤盘,用手指在顶上按一下,放入碎核桃。
9、烤箱预热,中层160度25分钟左右。再用余热焖约10分钟左右。
核桃的热量(卡路里)654千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与芹菜、阿胶、水芹菜搭配;与山鸡、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;
糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与基围虾、桂圆肉、黄豆搭配;与味精、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;