笋干东坡肉&蔬菜浓汤的做法_笋干东坡肉&蔬菜浓汤怎么做_笋干东坡肉&蔬菜浓汤的家常做法_戴基平【心食谱】

450克，75克，、各25克，20克，10克，葱末5克，20克，15克，醋4克，精盐2克，味精1克，100克，湿10克，15克，油800克。

1、将猪腰子撕去外皮，片成两半，片去腰臊，剞上花刀，改切成条块。冬笋切片。木耳撕成片。青蒜切段。

2、菜心、木耳、冬笋下入沸水锅中焯一下捞出。腰块下入沸水锅氽透捞出。

3、氽好的腰花下入八成热油中冲炸一下捞出。<癫痫病多久才能治疗好/p>

4、炒锅内留油20克，下入菜心、笋片、木耳、腰花、烹入用全部调料对成的汁，翻匀装盘即成。

特点

色泽美观，清鲜脆嫩，营养可口。

操作提示

刀工要匀，用旺火速成。