紫薯可以和鸡蛋一起吃吗

导语：很多食物都是相克的，所以说不知道的情况下很多人都不会乱吃，生怕自己一不注意就会引起对身体的不适，那紫薯可以和鸡蛋一起吃吗？下面让小编来介绍一下。

很多食物都是相克的，所以说不知道的情况下很多人都不会乱吃，生怕自己一不注意就会引起对身体的不适，那紫薯可以和鸡蛋一起吃吗？下面让小编来介绍一下。

紫薯能和鸡蛋一起吃吗

可以的，不用过多担心，紫薯是薯类，主要成分是淀粉，鸡蛋主要成分是蛋白质，两者一起吃是没有问题的，不必担心。

不宜一起食用的食物：鸡蛋与豆浆同食不宜;萝卜与橘子同食不宜;柿子与白薯同食不宜;牛奶与巧克力同食不宜;牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。

紫薯能和鸡蛋一起煮吗

紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物长春癫痫病医院哪最好、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

煮熟的紫薯跟鸡蛋放在一起，鸡蛋竟瞬间变成了“绿鸡蛋”，这种变色的鸡蛋还敢吃吗?有人拿紫薯跟鸡蛋、苹果、桃子做实验，发现不仅鸡蛋变绿脸、苹果、桃子也会变色。不过，营养专家表示，因为紫薯本身含有大量的花青素，发生变色属正常现象，并不会对人体产生伤害。

所以说不用担心紫薯和鸡蛋一起吃给身体带来的坏处，吃鸡蛋和紫薯一定要注意多运动，因为这两种食物不容易消化，吃太多了就不行，要吃的话必须要适当。

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