蟹黄海参的做法_蟹黄海参怎么做_蟹黄海参的家常做法_劳伦斯【心食谱】

200克，200克，10克。10克，味精1克，白糖20克，湿15克，葱姜各10克

1、刺参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。

2、炒锅内放入花生油，旺火烧至七成热（约175℃），投入海参，烹入绍酒，加酱油、清汤、味精、白糖烧透，用湿淀粉勾芡，浇上葱椒油拌匀，盛入盘内。 <贵阳看癫痫病好的医院/p>

3、炒锅内加少量油，中火烧至七成热（约175℃）时放葱、姜末，炸出香味，加入蟹黄，烹入绍酒，颠翻调匀，加酱油、清汤、味精沸后用湿淀粉勾芡，淋上葱椒油，浇在海参上即成。