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发布时间:2022-04-30 11:00:59 来源:牛肉菜谱大全
1.鸡蛋打入容器,加白砂糖,用打蛋器搅匀(不用打发)。
2.加入融化的黄油液,搅拌均匀。
3.加入面粉和黑芝麻,调和成稠稠的面糊。
4.平底锅稍微加热后关火,舀一大勺面糊放在锅中间。
5.手持锅子转动,把面糊转开,在锅底摊开呈薄层。
6.开小火加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄的时候翻面。
7.继续烘烤另外一面至焦黄。
8.两面烤好后迅速把面饼放在案板上,用一根筷子迅速卷起,卷到最后固定一会儿,放凉就会定型变脆。