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发布时间：2022-04-30 10:51:39
菜系及功能:
银丝奶汤原料：面粉100克，酱鸡脯肉50克，虾仁25克，鸡蛋2个，菠菜50克，牛奶、味精、香油、精盐、各适量。
银丝的做法重庆癫痫病到哪里治好g>
1.将鸡蛋磕开，使鸡蛋清与鸡蛋黄分开。用鸡蛋清与面粉加适量清水和成硬面团略饧。鸡蛋黄用水煮熟待用。酱鸡脯肉撕成丝。菠菜洗净切成段，然后将菠菜与虾仁分别用开水焯一下捞出，待用。
2．将和好的面团揉匀，擀失神发作癫痫的治疗成薄片，切成细面条，用开水煮熟，盛入大汤碗内，将鸡丝、虾仁、菠菜分别放在面条上。
3．将汤锅置旺火上，放入高汤、精盐、味精、牛奶，待汤烧开后，起锅浇入盛有面条的汤碗中即成。
特点：面条柔软，奶汤浓白。
关键词:
鸡脯肉营养价值
鸡脯肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用...