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糖醋酸熘番茄_糖醋酸熘番茄的做法夏季菜谱

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-05-18

糖醋酸熘番茄

材料:番茄750克,干芡粉35克,盐0.5克,料酒10克,鸡蛋3个,水芡粉15克,白糖15克,香油50克,好汤150克,面粉50克,酱油15克,胡椒1克,炸油750克(耗150克),醋10克,味精1克。

患上羊角风能得到治疗吗?ong>糖醋酸熘番茄的做法

1.选青红相间、大小均匀的番茄烫后去皮,剖成4瓣去瓤籽,控干水。鸡蛋和干芡粉、面粉调成蛋糊。

2.将油在旺火上烧至八成热,把番茄裹匀蛋糊逐个炸成牙黄色捞起,盛入盘。

3.锅内留油50克,将好汤、酱油、陕西省第二人民医院癫痫科预约电话盐、味精、胡椒、料酒、醋、白糖下入勾二流芡,起锅下香油,淋在番茄上即成。

特点:色彩调和,外酥内嫩,味美可口,为夏季佳品。

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