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1.将低筋面粉过筛待用

2.红枣去核,切成小粒,放入料理机

3.将酸奶和蛋黄也放入料理机中,开机打成红枣酸奶蛋糊

4.将红枣酸奶蛋糊加入到面粉中,拌匀

5.蛋清加入适量白砂糖,用电动打蛋器打至干性发泡

6.将蛋糊加入到打发好的蛋清中,用刮刀上下拌匀,隔水大火蒸20分钟即可

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