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韭菜炒豆芽的做法【图文】_家常菜_

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-05-17

韭菜炒豆芽

原料:韭菜150克,绿豆芽300克,鲜姜10克,花生油30克,盐4克,米醋3克,花椒油5克。

韭菜炒豆芽的做法

将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段;绿豆芽掐去两端,放清水中淘洗重庆癫痫医院那家好干净,捞出控净水分;鲜姜去皮切成丝。

净锅置旺火上,放花生油烧至七成热,用姜丝炝锅,倒入豆芽菜翻炒几下,再倒上韭菜段炒几下,放入盐、米醋和花椒油炒拌均匀,出锅装盘上桌即成。

特别提示:白绿相映,口感脆嫩,老年癫痫患者该如何治疗味道咸鲜。

炒制时间不要长,炒熟即可。

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