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莲花馒头的做法【图文】_特色面点_

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-05-17

越来越爱上这个厨房,只要用心,它每天都会回报给你不同的精彩。这款莲花馒头制作,来源于蝶儿姐姐赠书里的一款白色莲花馒头,因为这次做了南瓜面团,所以,用了双色,一样是可人爱的。

厨房可采莲——莲花

面粉 400克

南瓜 70克

发酵粉 适量

食用碱 适量

莲花馒头的做法

1.怎样判断癫痫是不是遗传性的呢?南瓜一块备用。

2.削去外皮,洗净备用。

3.为节约时间,把南瓜切小块备用。

4.放入蒸锅里蒸15-20分钟。

5.南瓜蒸熟,晾凉备用。

6.晾凉后,放在盆中用勺子碾碎。

7.在南瓜泥中加入面粉和发酵粉。

8.先不要放水,用南瓜泥将面粉先和在一起。

癫痫治疗的医院9.视面的吸水程度,再添加水和成面团光滑即可。

10.加盖子防止面皮发干,静置发酵。同样的方法,和原色面团一起发酵。 

11.打开面团呈蜂窝状的时候,发酵完成。

12.将面团放在案板上,加入适量碱面揉匀,用拉伸的手法揉面。

13.南瓜面团和白面团发酵完毕后,揉成4个大小相同的剂子备用。

14.将剂子分别擀成面片备用。

15.取一张擀好的面皮,对折一下。<南京癫痫到哪里治/p>

16.再对折一下。

17.将两份面皮都对折备用。

18.用刀每个对折好的面皮上切成三块。

19.取相同的片两两相对。

20.按照大小分别叠加起来。

21.用筷子在上面压一下。

22.然后用两只筷子一起压一下去。

23.压到下面的时候,两只筷子往里面收那些医院看癫痫好一下。

24.一朵花即制作完成。

25.可以用红辣椒或者其他什么东西装饰一下,做个花心。

26.做好的花朵,湿布盖起来饧十分钟后,上锅蒸12分钟。

27.蒸好后关火,虚蒸2-3分钟。打开锅盖,取出晾凉食用。

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