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绿茶烤肉的做法【图文】_烧烤_

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-05-17

春茶巧入菜平底锅三步自制北京热店招牌烤肉绿茶烤肉

母后大人私访来我家体恤民情前几天又一起去吃了我喜欢的店,点了好多招牌菜~琢磨着在家自己做也不是很麻烦的事,正好前阵子大白L君看到绿茶烤肉这么诱惑,说这会正是春茶上市的时间,能不能在家自己做这道招牌菜,那就破解一下呗~没想到成品味癫痫病的检查道基本无差热店菜,深得母后赞许有一阵子不爱用烤箱烤肉了,油花花的收拾起来很麻烦,平底锅倒是方便得很,正好也方便了没有烤箱滴童鞋~

现在正是春茶上市的季节,用绿茶腌制五花肉能去腥去油腻,五花肉腌制好后煸出多余油脂,两面金黄肥而不腻~透着茶香识肉味~

绿茶烤肉

食材:五花肉、生菜衡水癫痫病要治疗多久p>

配料:绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣

绿茶烤肉做法

1、新鲜五花肉洗净。

2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片)

<治癫痫的西药p>3、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。

4、待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。

5、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。

6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

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7、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。

8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

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