三鲜牛蹄筋的做法【图文】_冬季菜谱_

1.汤锅里加水，烧开后放入西兰花，焯1分半左右，捞出备用

2.煎锅里放一点黄油，融化后倒入土豆

3.煎到表皮微黄，加盐，盛出备用

4.锅里再加一点黄油，放入牛排，煎2-3分钟后，翻面，另一面也煎2-3分钟

5.将土豆、生菜、西兰花、胡萝卜片摆盘，盛出煎好的牛排，放入已摆好的盘中，浇上酱汁

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