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吃哪些食物对皮肤好合理饮食与健美

饮食对于美容颇有影响。健美的皮肤须具备滋润、弹性、色泽三个条件。要保持这三个条件，必须充分供给成为皮肤细胞原料的养分，不能偏食，否则易造成营养元素缺乏或过剩，这都会有损于美容。

食物可分为酸性、碱性、中性三大类，各类食物的营养价值是不同的，对健美的影响也不同。酸性食物包括鱼类、肉类、面类、蛋类、豆类等，碱性食物有蔬菜、水果、茶及海藻类；中性食物是山芋、马铃薯、豆腐等。进食含酸性食物过多，人体血液中酸性产物异常增多，可产生酸中毒，使皮肤变粗糙枯黄，失去光泽。碱性食物含维生素C较多，能使血液清新，促进新陈代谢，但缺少人体所需要的其他营养素，仅食这类食物，会使身体瘦弱，缺少活力。

各类食物所含有营养物质也不同，偏食也会产生有损美容的后果。如缺钙能使皮肤出现色斑，缺锌可致脱发及青年发生座疮，缺铁使皮肤变得苍白干燥、毛发脱落。所以，平时饮食应注意酸碱食物搭配着吃，如当天吃了海鲜和猪肉羊肉后，应吃点蔬菜，以中和体内的酸性物质。

饮食还可根据个人的需要而进行重点补充。如常吃核桃和芝麻，可滋润皮肤．防止脱发白发；常吃胡萝卜、葵花子、豆芽，可保持头发的优美，常吃番茄、青菜、山楂、柑、枣，可使汗斑变淡甚至消退；多吃韭菜、南瓜，座疮能较快消失；动物肝脏中富含维生素A，常吃可使肤色白嫩，富有光泽，又能明目；花菜含维生素E，常吃可防止皮肤色素沉着，柠檬含丰富的维生素C、B及铁、钙、磷，常饮其鲜汁，能使面部增辉而白嫩，防止雀斑及血斑；此外如用当归、黄芪、川芍、红花煮的米粥坚持进行食疗，能使妇女容颜滋润细嫩，上了年纪仍保持青春期那种美观的肌肤。