冰心励志小诗精选

主料:

里脊肉（适量）、蛋清（适量）

辅料:

干辣椒（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）、椒盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）

做法步骤：

1、里脊肉洗净，切条，倒入少许料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。

2、往腌制好的里脊肉里加入鸡蛋清，再加入干淀粉拌匀，再加少许油拌匀。

3、起油锅六成热时，放入里脊肉炸到黄色。

4、，捞出在复炸一次，等成金黄色用漏勺捞出。

5、锅里剩少许油，放入花椒炒出香味。

6、，再放入红辣椒，炒出香味。

7、倒入炸好的里脊肉，放入糖，白芝麻，适量椒盐，翻按摩治疗癲痫病炒均匀即可。

蛋清的热量(卡路里)144千卡；具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、干贝、茼蒿搭配；与雪莲果、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；