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轻芝士蛋糕做法图解

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-04-15

  芝士(CheeseCake) 主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.下面是小编为大家整理的轻芝士蛋糕做法图解,希望对大家有帮助!

  筋面粉30g色拉油20g砂糖50g步骤

  1.把色拉油,酸奶,,20g砂糖和提前解冻的奶油芝士放在同一个大碗里。

  2.将步骤1坐在热水盆里搅拌至奶油芝士融化。

  3.搅拌到浓稠而且没有小颗粒鄂尔多斯有治疗癫痫病的医院吗

  4.把蛋黄加入搅拌,蛋清用另外的无油无水大碗装好备用。

  5.把蛋黄搅拌好后,把低粉刷入搅拌完成后,就是蛋黄糊了。

  6.接着就是打发蛋清,把蛋清打发到中性发泡就行。在打发蛋清前就要把烤盘装好半盆的水,放在烤箱中下层,上下火150度开始预热。

  7.把蛋清和芝士蛋黄糊混合后倒入6寸模具里,记得在模具外面包上一层锡纸,别在烤的时候让水进入蛋糕里了。这样子就可以送入烤箱了,上下火150度水浴法烘烤60分钟。温度根据每个人的烤箱不一样来调制。

  8.烤好后就是这个样子啦!

  9.烤好后不能马上脱模,放凉后才能脱模榆林市治疗癫痫病好的专科医院是哪家,如果想口感更好,就要放冰箱里冰4小时以上。

  黑森林蛋糕的

  黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。

  相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

  适合人群:对于有孝心的年轻人来说,给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适,既代表劳动的艰辛,又代表丰收的喜悦,对父衡水癫痫病专科医院母的感恩尽在甜美的蛋糕中。
 

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