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青少年励志诗句

注意饮食不要太油腻饮食宜清淡少油腻的开胃食物,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。秋茄为一种时令食材,所以在其当造的时候,笔者总要吃上几回,此前在本专栏亦曾多次聊到有关秋茄的菜式,这次则推荐以其配搭鸡柳、榨菜一起蒸制。秋茄本身的食味清淡,但在炮制时能够吸收榨菜和鸡肉的味道,并与之交融渗透,形成一种新的复合香气。也有部分老友喜爱枷辣椒制作,这就随各自的口味而定了。

榨菜肉丝面

特别喜欢吃面食,每天吃我都不会觉得腻,对面食情有独钟,但总觉得和面很麻烦,索性改成了面条。榨菜肉丝面,咸香可口,特别适合一个人吃,有滋有味。材料:瘦肉丝、榨菜、蒜、姜、面条做法:1、瘦肉丝中加料酒、淀粉、酱油、胡椒粉和一点香油,抓匀腌制。2、榨菜丝过一遍开水去除咸味,蒜切片、姜切丝。3、热锅倒油,油温升高后有烟冒出放入肉丝滑散。

腌制类食品分为发酵性与非发酵性两类,非发酵性的包括咸菜、酱菜,发酵性的有榨菜、泡菜。腌菜类应限食的原因,在于其中过多的盐分,以及不良加工方式可能造成含有有害物,如亚硝胺与过量的亚硝酸盐等。用酒要忌溢和忌多,有的人凡菜肴中有荤料,一定放酒。于是榨菜肉丝汤之类的菜也放了酒,结果清淡的口味反被酒味所破坏,这是因为放在汤里的酒根本来不及挥发的缘故。所以厨师们在用酒时一般都做到一要忌溢,二要忌多。

猪瘦肉180克、榨菜140克、一个、红椒一个、生长春看癫痫病专科医院姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量做法:瘦肉切成丝,加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀,腌制分钟;切成丝后先泡分钟去除咸味。锅中倒入油,放入肉丝炒散,再放入,炒匀后盛出。水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。

等榨菜的咸味熬出来后,倒入食用油和小葱,关火,加入味精即可。150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿半大匙

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