黑芝麻花生糖的做法_怎么做黑芝麻花生糖 -

　　黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克

　　1、把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）

　　2、放凉之后把花生的皮去除

　　3、黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右

　　4、把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）

　　1、砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中

　　2、一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌

　　3、煮到160℃，立刻熄火

　　4、把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀

　　5、立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）

　　6、等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小