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发布时间:2022-04-30 10:48:32
怎么做凉拌麻辣鸡块好吃?学做凉拌麻辣鸡块需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌麻辣鸡块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌麻辣鸡块!
<更有一番滋味!鸡一只 盐 生抽 姜 花椒 辣椒 红油豆瓣酱 麻椒粉 料酒 八角 白糖 鸡精
一、鸡洗净切块汆水备用
二、锅内放油烧至7成热,放入花椒、辣椒、姜片,和2汤勺豆瓣酱炒出香味
三、放入鸡块翻炒均匀,放入料酒、生抽、八角、锅中加入少许水
四、不停翻炒至汤汁收紧,调入盐(以个人口味酌情添加)白糖、鸡精、麻椒粉翻炒均匀即可出锅