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发布时间:2022-04-30 10:49:12
1.
除油外的所有材料放入面包机内。
2.
揉成面团后加入橄榄油。
3.
再继续揉至完全阶段。
4.
进行基础发酵至俩倍大.
5.
发酵完后,取出,排气,分成四等份,滚圆,中间发酵15-30分钟.
6.
取一个面团,擀成椭圆形。
7.
翻面卷起。
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盖保鲜膜松弛十分钟。
9.
再次擀开。
10.
翻面由上而下卷起。
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并排放入土司模中.
12.
最后发酵至九分满,表面刷全蛋液.烤箱180度中下层40钟左右(表面上色后盖锡纸)