安宏忠书法

本食谱来自【玉池桃红】老师分享的清炒的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：掌勺(高级)。

丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁小儿癫痫的发作频率白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。

主料：丝瓜3根

辅料：鸡精，盐，姜，蒜，红椒半个

1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2. 红椒切小块。姜切丝，蒜切片。

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3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。

4. 加丝瓜煸炒。

5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

学习【玉池桃红】老师分享的食谱――《怎么做清炒丝瓜好吃》以后，你学会了清炒丝瓜最正宗的做法吗？